Borghi : Tracce romane a Borghi. Arte, Storia, Cultura, Prodotti Tipici, Dove dormire, Dove mangiare in Provincia di Forli-Cesena.

Informazioni storiche della Provincia di Forli-Cesena

Sul crinale che separa i fiumi Uso e Rubicone, affacciato verso l’azzurro del mare Adriatico e il verde delle colline, si incontra questo piacevole borgo medioevale con una suggestiva rocca,i resti della perduta chiesa di San Giovanni Battista e le tracce dell’omonima pieve bizantina. Nell’area archeologica, recentemente aperta al pubblico, si riconoscono l’abside e l’altare del XV secolo appartenuti alla chiesa, al cui interno emergono quattro ossari.
All’ esterno della parete sud sono evidenti le tracce di un impianto per produrre calce,utilizzato nei numerosi cantieri che si sono succeduti dal Medioevo in poi. Oggetti vari,grani di rosario e medagliette votive venuti alla luce durante gli scavi,insieme a manufatti dell’età del Bronzo e del Ferro trovati nel sito di Ripa Calbana,a reperti ritrovati nei dintorni del castello e a lapidi e iscrizioni romane,sono esposti nel Museo Renzi di San Giovanni in Galilea, con sede nell’omonimo castello malatestiano.
Agli inizi di maggio Borghi ospita la Sagra del Bustrengh, un dolce salato di origine remota prevalentemente nelle vallate Rubicone e Uso, con ricette differenti da paese a paese,e salvato dall’oblio da una vecchia massaia borghigiana.

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